Мороженое без молока и сливок «Парве»

Предлагаю рецепт вкуснейшего мороженого!



6 яиц (небольшого размера)
0,5 ст. сахара
0,5 ст подсолнечного масла (без запаха) можно оливкового
500 - 600 гр клубники (можно замороженной)
1 п. ванильного сахара

Соединяем 6 желтков; 0,5 ст сахара и 0,5 ст масла - все очень хорошо взбиваем.

Добавляем перемолотой клубники.

Отдельно взбиваем до пиков 6 белков с 3 ст.л. сахара и ванильным сахаром.

Аккуратно соединяем белки с клубничной массой.

Раскладываем в формочки и ставим в морозильник.



Очень и очень вкусно!

Приятного аппетита