Говурма(азербайджанская)

Большое спасибо за рецепт. Отец где-то на работе попробовал такое блюдо и теперь просит нас с мамой ему приготовить. Надо попробовать по вашему рецепту. Ещё папа принёс гранатовый соус, он сюда применяется?