Тарталетки, тесто для тарталеток

Lerik07_78 писал(а):

.что делать???

в первый раз я слегка смазываю формочку растительным маслом. На одну формочку беру вот столько теста(см. фото)

руками делаю лепешку(можно раскатать скалкой, как кому удобно) и ложу ее на форму

пальцем прижимаю тесто к стенкам формочки,

"выгоняя" лишнее тесто от середины к краям

затем лишнее тесто сильно прижимаю к краю формочки, таким образом я его как бы обрезаю по краю

хорошенько наколоть вилкой все тесто

запечь в духовке, все, готово.

Lerik07_78 писал(а):

ну сползает у меня тесто с формочек вниз и все тут

тесто сползает, но не на много, буквально на пару миллиметров, это совсем не портит внешний вид тарталетки.