Болталка для хлебопёков-3

Равиоля
про сусло поняла, спасибо!
а квас у меня действительно получается совсем не сладкий, мы мед потом уже или в чашку добавляем, или отцеживаю и в ту бутылку, из которуй сейчас пить будем, наливаю мед. остальные стоят без меда.
мужу больше нравится кисленький, он мед не добавляет.

ЛюсяВа писал(а):

Катюш, а можно подробнее процесс, я квас обожаю, как тепло начнется так и поставлю. В том году ставила по рецепту Екатерины Д. с нашего сайта, тоже с закваской. Хочу узнать твой рецепт

Людочка, так это Аксиньи рецепт! спасибо ей!

http://forum.say7.info/topic66047.html

вот два дня назад было 10 литров, почти ничего не осталось ))