Всё о выпечкe хлеба

pushonik писал(а):

меня смущаен что она неочищенная

Олеся, я думаю, что это всё-таки цельнозерновая (обойная) мука, так как она состоит из всего зерна. Конечно ты её можешь брать, с ней тоже не плохой хлеб получается. Если у тебя есть мелкое сито для муки, то ты можешь муку просеять и тогда она будет как нормальная очищеная мука, так как ты высеешь отруби.

pushonik писал(а):

еще вопрос-сколько нужно пару или пакетика 4???

Ну килограмма 2 тебе для начала и для пробы надо, а потом если тебе хлеб понравится, можешь и побольше заказывать, чтоб на пересылке сэкономить. Я обычно если на мельницу еду, то набираю сразу 20 килограмм муки разных сортов и мне её на месяца 3-4 хватает.