Мультиварка

Лилия, а почему киснуть должно некипяченное, если оно свежее? Несвежее и при кипячении свернется. Я варила на отложенном старте летом из деревенского молока, не скисало. Молоко было из холодильника.
А ты пробовала часть молока замораживать и в мультиварку на ночь молоко с кубиками льда?
Можно отложенный поставить на середину ночи (так меньше времени молоко будет сырым) и остальное время пусть на подогреве состоит. Только в этом случае крупа очень мягкая получается, сильно разваренная. Это на любителя. Но на отложенном каша всегда более развареная выходит, потому что крупа за ночь в молоке разбухает.