Болталка для хлебопёков-3

Катя, мне даёт повод так думать этот эпизод из жизни:

Равиоля писал(а):

Я помню, привозила свой квас в одну компанию, его выпили и сразу надо было сесть за руль ребятам, и как раз дорожный патруль остановил и предложил дунуть в трубочку - показания были нулевые .

Я может коряво выразилась, прошу пардону)) ну т.е. они поехали и вот таким образом не намеренно проверили свои промили алкоголя в крови после выпитого кваса. я на самом деле за них переживала тогда, я ж квасом напоила))
Но угадать, какого вида дрожжи живут именно в твоей закваске я не возьмусь, и так же не знаю какой крепости выходит твой квас . Но могу предположить что с покупными дрожжами крепость кваса выходит бОльшая(они активнее), поэтому и не рекомендуют сразу за руль, так как большинство ставит квас именно на дрожжах .

А хлебушек твой мне нравится, совсем не понимаю почему ты придираешься, я вот люблю румяный хлеб.