Глазированные сырки по Дюкану

Несу свой отчет очень очень вкусные сырки от настоящих практически не отличишь ,а главное на эту вкуснятину допы не тратяться и глазурь мягкая, в отличии от желатиновой
Вот такие получились у меня
и в разрезе