Кукурузный диетический кекс с яблоками

Ирина Диверс писал(а):

Ир, это яблочко сверху?

Да, яблоко.

Ирина Диверс писал(а):

Оно мягонькое запекается или как сухофрукт чуток?

Я дольки в этот раз в тесто продавила, они конечно опять всплыли, но тоненький слой все же остался.
Ириш, я так делаю, потому что не люблю влажную выпечку. Если яблоки вмешать в тесто , оно как бы влажноватым получается. Конечно, от долек тоже влажность, но мне кажется все таки не так, как кусочками.
Яблоки мягкими не получаются, чуть с хрустинкой, но вроде не как сухофрукт.

Irina Divers писал(а):

Я тоже на днях собираюсь его испечь.