Научите варить рис

Альтаир писал(а):

У меня рис не получался вообще! У мужа получался съедобный, но не рассыпчатый. Пока я маме не купила пароварку и не попробовала сварить рис. Это что-то! Он идеальный, при том, что я его даже помешать забыла. Он готовится сам! Муж этим делом загорелся и не дожидаясь покупки собственной пароварки, придумал как сварить рис на пару без нее. Берем БОЛЬШУЮ, литров на 5 кастрюлю, на донышко ложим перевернутый старый дуршлаг без ручки, наливаем воду, на дуршлаг ставим фаянсовую глубокую мисочку с главным виновником всего действа - рисом. кастрюлю закрываем крышкой. Рис предварительно промываем, заливаем холодной водой 1:1,5, солим. Вскоре ложим масло, размешиваем и... все! ОН РЕАЛЬНО ГОТОВИТСЯ САМ и получается вкусный, рассыпчатый, весь прям супер-пупер правильный. Время приготовления на пару 45мин. Насыпали, посолили и забыли, пришли на готовый РАССЫПЧАТЫЙ! рис

Здравствуйте все! Я несколько лет (уже!) назад решила этим рецептом воспользоваться. И с тех пор пользуюсь только этим рецептом. Мой огромный респект автору! Только я это все в мультиварке на решетке делаю. Класс! Никаких хлопот!