Курица по-итальянски «Gallina in rosa» в розовом соусе

Вероника, я уже приготовила!!!!
Вчера специально для этого курочку купила.
Мне понравилась подлива такая пряно-кисленькая, я делала так - в миску 650 граммовую налила кефира грамм 140, добавила пару ложек томатной пасты, чайную ложечку аджички и залила доверха водичкой, курицу соус практически покрыл, а далее все по рецепту - сок лимона, соль, пряности. Мне кажется хорошо подлива подойдет к гороховому пюре
Мяско получилось сочное, и грудка тоже мягонькая, не сухая.
Спасибо большое!!!!!