Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!
Redo4ka
Настя, замечательная выпечка у тебя - и хлеб, и тортик!

Redo4ka писал(а):

В моей древней духовке спереди греет больше, чем сзади

У меня духовка новая, но делает также, приходится вертеть всю выпечку, чтобы ровно зажаривалось. Минут через 15 от начала поворачиваю. Иногда забываю, правда... Вчера вот пиццу пекла, забыла повернуть, вернее, не успела, - она мгновенно как-то зажарилась, буквально за 5 мин. Ну ничего, муж любит зажаренные корки, угодила, так сказать.
elay
Веселуха, действительно. Еще пограничники в мае чудят.

elay писал(а):

Всему свое время,Ирочка.Когда нибудь наступит день и все будет получаться так как надо.

Я тоже очень надеюсь, что у меня подовые начнут получаться, расплываются как-то и все тут, 1 или 2 раза только путевые выходили. Но до таких, как у тебя, Лен, или у Тани-Юрьевны, наверное, много лет надо печь.

Равиоля писал(а):

я первые 10 минут пеку на максимальной Т с обеими тенами, потом убираю верхний и 15 минут только на нижнем, затем снова включаю оба, убираю Т и допекаю хлеб,

Надо так попробовать, только у меня верхний тен зверь прямо, обугливает сразу. Может, пониже ставить.

Happy woman писал(а):

классно! и я так хочу! а у нас такого нет

Да у нас много чего нет. Вон в Китае по вечерам толпой народ делает зарядку, разные упражнения под музыку, прямо на площади, ведущие показывают, что и как делать. Кто мимо идет - пристраивается. А рядом - танцы, парами и не только, у кого пары нет, в одиночку наяривают. Да и с утра там полно занимающихся. У нас, конечно, тоже можно наблюдать бегущих спортивных товарищей, но там прямо массово это происходит, толпами практически. Правда, они там какие-то листья постоянно жуют...
chippo
Лена, какие румянцы у тебя, а батончик воздушный просто.

Алла475 писал(а):

chippo, какие негритосики, а вчера тут кое-кто по поводу слегка коричневатой корочки слёзы лил

Это Катюша расстраивалась.