Литовский домашний хлеб

Светик, привет!!!
Очень соскучилась по вам! И конечно, по твоим вкусным, любимым хлебушкам! Кушала покупные ржаные, хоть и выбирала хорошие, но с испеченным дома ничего не сравнится
Светик, решила начать с простого варианта - не заварного. Вырастила закваску, она, слава богу, не вредничала (пока не вредничала, надо ее баловать хотя бы поначалу ). Вот, вышла из трети теста такая буханочка в Л-12:

Светик, дорогая, спасибо! Буду теперь приходить...хочу и постараюсь!