Болталка для хлебопёков-3

Доброго здоровья, барышни!
Булочек плюшек напекла сегодня.
Птица Галка Спасибо, Галинка, ты мне напомнила своими пирожками, что пора печь булки.
Расстоявшееся тесто
после выпечки покрыла их сверху молочной мастикой
тесто волокнистое.
Тесто и закваска если кто не знает, или забыл.
Мне интересно было попробовать изобразить такую формовку плюшек. Нехлопотно и интересно получилось. Рекомендую!