Рыбка под кефирком

Здравствуйте, уважаемые хозяюшки. Недавно придумала на скорую руку один рецепт. Долго думала, стесняясь вынести на ваш кулинарный суд. Простите, что без фотографий.
Для этой выдумки нам понадобятся:
филе рыбы (у меня был ментай 2 куска филе)
репчатый лук 1-2 головки, кому как нравится
корнишоны маринованные штук 10
пару зубчиков чеснока (ч/з чеснокодавку)
и кефир для заливки.
Рыбку разделить на порционные куски. Лук мелко порезать. Все это уложить на сковороду или глубокий противень и отправить в духовку минут на 10-15. Лучок станет мягоньким.
Пока рыбка "греется", приготовим заливку.
Корнишончики натереть на терке, добавить давленный чеснок и залить кефиром. Размешать, добавить специи.
Теперь извлекаем рыбку из духовки и заливаем кефирной смесью так, чтоб только покрыть рыбку и отправляем тушиться в духовку минут на 10-20.
Вот и все. Попробуйте и приятного аппетита. Моему мужу эта идея очень понравилась.