Девочки и мне помогите!
делал два раза
1 раз брала 2 литра молока, 200 йогурта, 4 таблетки
подождала 40 минут - ничего
нагрела молоко - желе не вышло
в итоге получился творожный сыр, который при резке липнет к ножу
вчера опять делала 1 литр молока, 100 кефира, 3 таблетки
жду 40 минут ничего, час ничего, 1,5 часа желе опять не выходит, ножом не режется, мнутся куски-хлопья
опять сцедила, опять творожная масса
молоко пакетное, 2,5 жирностью , всегда его беру на порошковое не похоже