Имбирные пряники

Спасибо, рисовала по высохшей глазури
По тесту я сахар не убавляю, тк боюсь изменится консистенция теста, глазурь делаю с лимонной кислотой, она у меня кисленькая
По фото, да чуть недобор по муке
Кать а почему оно комковатое? У меня однородное, консистенция трудно мешать, но ложкой возможно это делать, не знаю понятно ли
в след раз если не забуду сфотографирую