Пирожки на закваске способом венского теста

marta18
Интересная формовка, булочки забавной формы получаются и многослойные. Я растительное масло(3/4 части) смешала со сливочным(1/4 часть) подогрела и теплой смесью смазывала, а сахар сыпала через маленькое ситечко. В тесто добавила чуток тыквенного пюре, оно хорошо с ним дружит, а в пирожки был определен "сверхспелый" банан.