Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

я же до взрослого состояния жила в доме с печкой, что сказать, выпечка из русской печки ни в какое сравнение не идёт с той,

а я с печками жила, но с русской впервые познакомилась

Алла475 писал(а):

Как всегда всё перепутала, вместо фермерского обмяла краюшечное тесто

подписывать надо
Я с утра покормила стартер , с целью освежения, вечером поставлю Ви-хлеб
Ради чистоты эксперимента сделал два освеженных варианта. Один той мукой органической, на которую я грешила когда закваска повела себя странно, второй - обычной своей мукой обдирной. О цз ржаной даже мечтать не приходится, Светину из Белоруссии вспоминаю с благоговением и слюнями до пола.
Эта органическая заявлена на упаковке, как грубого помола, но визуально выглядит тоньше обдирной . Просто есть у меня сомнения по поводу того кормления ею, решила проверить версию, потом расскажу, что там было и кто виноват

Каtya писал(а):

На вкус не повлияло ))

отлично! У тебя всегда красиво-удачные получаются. Жалко, что я не довожу до красоты красивенной, мне наоборот нравится такой грубо-самодельный. Но у других посмотреть всегда люблю.

Каtya писал(а):

Девочки, у нас вчера была стена дождя с градом+ молнии+ гром

у нас тоже прошла гроза вчера, без катаклизмов к счастью.
Сейчас бы в огород, а я в город поперлась, в банк надо дитю деньги снять. Ввели ограничения не больше 500 грн в день к снятию вот и езжу каждый день