Болталка для хлебопёков-3

это снова Я, всем сончас-привет!!!!
пока у меня тут сонное царство, почешу клавиатуру

Птица Галка писал(а):

Какие у тебя хлеба знатные получились, а синнабоны вообще вне конкурнции!

спасибо, Галочка

Каtya писал(а):

Аня. а какой помадкой ты поливала синнабоны?

Катюнь, классической синнабонный:
• сыр сливочный (Маскарпоне, Филадельфия, Альметте) — 50-60 г (3-4 ст.л.) я и больше кладу;
• сахарная пудра — 100 г (4/5 стакана);
• масло сливочное мягкое — 40 г (2-3 ст. л.);
• ванилин;
• сливки (добавляю немного, а то сильно густой получается крем)

Каtya писал(а):

Вот собираюсь опробовать Аксиньину на сухом молоке и сгущенке.

удобная для покрытия, но как по мне, сух. молоко дает свой спецефический молочный вкус, может ванилин поправит дело, но я еще не пробовала.

Каtya писал(а):

Мой хлеб по рецепту Лены elay Простой пшеничный

спасибо, гляну

usya писал(а):

мы даже и не сомневались

Каtya писал(а):

мы даже и не сомневаемся! ))

рыбак рыбака...

usya писал(а):

я ездила сама туда к хозяйке всего этого добра

но и все равно круто! душевно очень так попробуешь и понятно будет надо ли себе такую "духовку" покупать )))) я вот почитала тебя и так свой дом захотелось в очередной раз. правда вот не знаю найдутся ли у нас местные умельцы такие печи класть

Юрьевна писал(а):

Я тоже решила немножко принести

вайвай, Татьяна! у меня даже клавиатура зависла в восхищении

Птица ГалкаГаля молодечик, все такое аккуратненькое у тебя, аппетитное. а от тебя веет спокойствием и рассудительностью

cvetik66 писал(а):

я к вам с грустной вестью

Светочка, здравствуй! Сочувствую. Не расстраивайся сильно,обнимаю тебя.

Равиоля писал(а):

прошу пардону

да ладно, чо там, еще принесу

Равиоля писал(а):

Мельничка вещь я скажу

поддерживаю! а ща еще можно через Сергея registra заказать, ценник правда 30-40 тыс.руб. дороговато Думаю может пока доп. насадку к Асисстенту своему заказать. А вот когда большая кухня заведется у меня

Равиоля писал(а):

так впитала виртуально твои булочки как могла

ВО БЛАГО!

Каtya писал(а):

вчера пекла

Катя, такие булочки классные получаются, загляденье! сразу видно, что откуда нада руки растут

Алла475 писал(а):

Привет всем!

Привет, Аллочка!

Алла475 писал(а):

я же до взрослого состояния жила в доме с печкой

вот здорово, избаловалась только вкусом правильной выпечки

Алла475 писал(а):

В прогнозах ничего такого не намечалось

видать люди хорошие у вас там живут, не грешили, вот вам и подарочек

Алла475 писал(а):

Эх, попробовать бы хлеб из печки

угу )

Птица Галка писал(а):

Я вроде нарыла у нас в городе

а я у Дивинки заказала полбяную и цз и для пиццы (там повышеная клейковина - проверим). у нас раньше цз Житница была, вкусная такой аромат у выпечки замечательный был, а теперь пропала

ну и о погоде... ветрище опять, снег и дождь периодически, холодно, пасмурно. но деревья уже в зеленой дымке, т.к. до этого чудо-погода стояла +20 и солнце

Девочки, всех обнимаю! до новых встреч