Пирожное «Дуэт в шоколаде»

oceana писал(а):

Коржи получаются не сухие?

Здравствуйте!!!!
коржи получаются песочные .

oceana писал(а):

Делаю для благотворительности и надо быть уверенной в результате.

Елена,если Вы ранее не пекли песочные коржи,то я бы посоветовала Вам выбрать другой рецепт для уверенности .

oceana писал(а):

Или их можно все же чем-то пропитать,

не знаю можно ли песочную выпечку чем -то пропитывать,лично я никогда не пропитывала так -как считаю это лишним .

oceana писал(а):

Или настоявшееся пирожное получается, как надо по сочности?

Для того чтоб пирожное было мягким и нежным ,ему нужно настояться 10-15 часов .Сочным оно не будет .

oceana писал(а):

никогда не пробовала печь пирожные. Самое время

Желаю удачи!!!1