По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Алла475

Алла475 писал(а):

Да, разрез

Превосходно!

Алла475 писал(а):

А, смотрю, Таня в открытом виде охлаждает.

В последнее время тоже делаю так. Просто накрываю полотенцем на противне и жду пока остынут, а после в бумажный пакет определяю.