Шоколадный торт на раз, два, три...(можно в мультиварке)

anzhellik писал(а):

А какой процент сметаны и какое количаство нужно?

я всегда беру самую жирную и чтоб изначально густая была смотрю - 26-27% - жирнее у нас не бывает, но обязательно еще и отвешиваю - на ночь обычно ставлю, а уже потом сахар и взбиваю. А вот закрепитель у нас тоже совсем недавно в продаже появился, но раньше и без него отлично получалось. Конечно от сметаны многое зависит
На такой тортик у меня уходит примерно 800 гр. - это 4 коржа прослоить и верх и бока обмазать.