Торт «Ананасовый»

Лика,
обожаю твои бисквиты и делаю на их основе различные торты. Не устаю тебя благодарить!
Не обидишься, если я тут влезу с советом? Просто, не могу такой крик души пропустить.

Олилуя писал(а):

Ну почему, ну почему у меня бисквит не поднимается никогдаааааа ???? Я честно все делала как в рецепте, единственное не просеяла муку при вмешивании. Но даже подумать немогу что поэтому….....такое тесто красивое вышло гладенькое, у меня духовке электрическая, заранее прогрела до нужной темпы, поднялся куполом, а края тонюсенькие

Очень высокая температура! Купол - это всегда показатель большего, чем нужно жара. Тем более, что у Вас духовка электрическая.
Я пеку на режиме с конвекцией на 160, а иногда даже 155 градусов С.
Попробуйте изучить свою духовку. Пеките по полпорции на разной Т и выберете подходящий вариант.
Удачи!

Ликочка дорогая, прости еще раз