Салат «Атлантида»

Салат Атлантида.

Берем филе слабосоленой сельди, режем небольшими кубиками. У меня как раз поспела атлантическая селедочка…
Луковицу, яблоко , маринованный или соленый огурчик нарезаем кубиками.
Лук, селедку, яблоко, огурец перемешиваем, досаливаем, если нужно, конечно же перчим, без черного перца никуда…
Выжимаем на всю эту ляпоту лимонный сок, без экстрима… Можно яблочным уксусом сбрызнуть.
Укропчик порезать и добавить.
Заправить душистым ароматным маслом растительным.
Сверху посыпаем самолично приготовленными сухариками.

Как приготовить сухарики.
Кусок хлеба белого или ржаного нарезаем ма-а-аленькими кубиками, на сковородке разогреваем с любимыми специями растительное масло.
Закидываем туда порезанный хлеб и обжариваем до хрустоты, подсаливаем слегка, остужаем и употребляем по назначению…

Приятного аппетита.