Да я на глаз делала,я тебе даже не скажу в каком.Пару кусочков шоколада(от плитки,маленькие кусочки)Бабаевский,чайная ложка какао,чайная ложка корицы(может меньше),примерно.Каждому же на свой вкус.
ты красители вообще добавляешь еще на бане или уже в формочку (как это делаю я - может в этом все дело?)?