Еще одно диетическое тирамису)) подходит для диеты Дюкана

lenok68 писал(а):

Светочка. Я за консультацией. Испекла вчера савойарди. Но они у меня не такие пышненькие получились. Немного опали. По рецепту надо желтковую массу добавлять во взбитые белки и потом перемолот ОО. Но я побоялась что белки опадут и добавила сначала в желтки ОО а потом вмешивала белки. Может в этом дело? Как делаеш ты? Они у тебя такие пышненькие, Красивые

я делаю. все как в рецепте написаноЖ.не надо бояться- если белки хорошо взбиты то не опадут. а вообще эти савоярди да немного опадают... из-за того что нет обычной муки наверное...НО-в тирамису этого видно -то не будет так что не страшно