Торт с вишневым курдом и кремом муслин

Сандра А писал(а):

Не прекращая взбивать белки, вливаем сироп тонкой струйкой, но старайтесь не попадать на венчики, а то полетит сироп по всем стенам (как у меня).

как это знакомо.была такая же ситуация)))) я делала такой крем на пасхальные куличи. вкусно! Торт потрясающе красив!!!