Салат «Этюд в зелёных тонах»

Источник :ЖЖ П И Щ Е Б Л О Г. О еде и не только . Елены silverina1

Как увидела этот салат,сразу же захотела попробовать,но то одного не было,то другого и вот,наконец-то,я купила всё,что нужно и приготовила его!
Очень понравился салат!Лёгкий,вкусный!Сочетание хрустящих огурца и сельдерея,сочного киви и нежного авокадо просто чудесное!Рекомендую!
1 авокадо
1 свежий огурец
1-2 стебля сельдерея(в оригинальном рецепте используется корневой сельдерей)
2 киви
петрушка
зелёный лук
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла(у меня подсолнечное)
соль,сахар и смесь перцев по вкусу(сахар я не добавляла,киви были очень сладкими)
Киви,авокадо очистить от кожицы.Киви,авокадо,сельдерей и огурец нарезать мелкими кубиками.
Петрушку и зелёный лук мелко нарезать.
Смешать оливковое масло,соль,сахар,лимонный сок,смесь перцев и заправить салат.

Приятного аппетита и будьте здоровы!!