Ржаной хлеб «Основной»

Равиоля
А я опять с хлебом. Пекла в маленьких формах. Пока не резала, буду ждать до завтра. Очень интересно, потому что нашла всю муку, которая полагается для этого хлеба. Думаю, будет более приближен к оригиналу. Разрез за мной!