В кругу друзей. Том второй

Люньчик писал(а):

Ты делала из простого мягкого творога? На водяной бане или так? Сколько минут плавила?

Из пачки творога делала, он однородный, без особых комочков. Если с комочками, то можно перетереть, кто-то потом блендером однородности добивается, но у меня все растворилось.

Делала на медленном огне, помешивая. Лучше на бане, без опасений, что пригорит.

У меня минут 5-7 ушло, дольше я не стала мурыжить. Как все превратилось в однородную массу, так я выключила и перелила в контейнер, к утру масса стала застывшей, но намазывалась на бутерброд.
Может половина чайной ложки соды - многовато, мне немного содой отдавало, хочу попробовать треть ложки положить, но в принципе она творогом гасится.

Варда писал(а):

Ведь для Вас "День Победы" - партитура для сердца, А для нас просто ноты - кому для чего.

Хорошие строки.