Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Света1608

Света

49 лет
Украина, Литва
Сладенький Аня, здесь действительно нет одного мнения. У меня была возможность печь и в электро и в газовой. Я, конечно же, за электро руками и ногами. В моей газовой полностью подгорают края. Приходится перекладывать местами печенье. А это не всегда уместно. О большом размере торта или еще чего-нибудь даже не идет речь - по краям горит, а в центре сырое. В электро и режимов разных больше, хочешь, конвекция, хочешь - низ отдельно, верх отдельно, плюс, практически во всех электро теперь есть программирование.
Может, девочки еще чего подскажут из своей практики.

 
08 Май 2015 2:18

Страница 123 из 653