Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 14)

Девочки, всем здрям!))
Читаю вас, читаю, но молча))))
Стройнею на системе после вторых родов (после первых худела 7 лет назад на ней же). После родов-то уже 1,5 года прошло, а я начала только недавно... Скинула 4, потом что-то забросила на пару месяцев, и вот третий месяц, как взялась за себя снова. Перестала кормить, отговорки закончились, взялась)) Почти с 7кг разделалась за эти 2,5 месяца, а в общей сложности 11. Первый месяц весело так 4,5 ушли и всё, еле-еле теперь... Я, конечно, довольна, но хочется же побыстрее))))
Собственно, о системе я много знаю, всех знакомых консультирую))))) но, как выяснилось, знания мои не идеальны))) Например, делала на ужин себе помидорки с заправкой (творог, зелень, чеснок) и добавляла туда сыр до 50г. Очень удивилась, что его нельзя))))) Случайно в очередной раз листала свои памятки и взгляд зацепился за это "нельзя")))) А то бы и дальше ела....
Девочки, пару вопросов можно?
Как часто в неделю на ужин можно в творожный вариант желатин добавлять? Вот о ограничении желатина тоже как-то я прохлопала...
Ещё. Смотрю рецепт каннеллони с рикотой и шпинатом. Рикоту решила заменить творогом 5%, по рецепту ещё яйцо. Можно на обед к макаронам яйцо?? И чем можно соус бешамель заменить, может кто идейкой поделится? А то это же калорийная бомба)))
Ещё спросить что-то хотела, подзабыла)) Буду вспоминать!