Для того, что бы эти каннеллони залить и запечь)))
Я для канелоний делаю овошную "заливку" помидоры, морковь, лук, грибочки например можно ещё, да любые овощи впринципе подойдут что по вкусу, разбавить водичкой можно или томаты брать в собственном соку, всё это тушу и потом заливаю канелоне, сверху можно йогуртом помазать и сыром посыпать
