Кекс «Зебра»

JTaurus писал(а):

Какая консистенция должна быть у теста?

Тесто должно быть как густая сметана. Если кажется жидковатым, нужно добавить муки 1-2 ложки. (Ведь мука везде разная даже с одинаковым названием). При раскладывании тесто сползает с ложки, а не льется.

JTaurus писал(а):

пекла 40 мин

Юля, я обязательно проверяю деревянной шпажкой, пропеклось или нет. Да и духовки у все разные. Может, 40 минут маловато оказалось.

JTaurus писал(а):

А у меня почему-то не получился

Не расстраивайтесь . Я готовлю по крайней мере лет на 40 дольше (судя по разнице возраста ), но тоже не всегда получается даже по собственным рецептам. Со временем меняются продукты, вот и случаются казусы