Биточки из куриного фарша и творога

Rosalinda писал(а):

снова сделала биточки по "многочисленным заявкам" страждущих. Ну очень вкусно!

Rosalinda Полюбились биточки !!!

Rosalinda писал(а):

и только одно яйцо: не развалились

Отлично, скорее всего тогда и без яиц будет ОК !

Rosalinda писал(а):

А соус просто замечательный good2 , в прошлый раз забыла похвалить

Очень рада, что нравится такой соус.

Rosalinda писал(а):

Оля, а Вы добавляете к соусу воду?

Нет не добавляю На бОльшее количество биточков нужно взять больше сметаны. Но если очень хочется разбавить водой, то можно. Только немного конечно.

Rosalinda писал(а):

Правда, я обваливаю битки в муке, может это она так сильно горит?

Конечно это мука горит Тут надо либо без муки, зачем нам лишние калории ? Либо обжаривать не на таком сильном огне.