А з у

ЛИЗА, блюдо изначально было, похоже татарское . Прямо так и называют иногда "Азу по-татарски". Готовится точно так же только из баранины или говядины. Но блюдо это так полюбилось из-за вкусовых качеств и простоты приготовления, что стали делать ( кому можно) и из свинины. Прекрасно получается Больше тебе скажу, наверное и из куриных грудок отлично получится. Надо попробовать !

ЛАВ-ИРОЧКА азу это второе блюдо, соответственно, густота соуса должна быть

ИРОЧКА

ЛИДОЧКА

СПАСИБО !