Закусочные булочки

Nina1975
Имбирь



Девочки,у меня духовка тоже с выкрутасами. У всех на форуме такая красивая выпечка,а у меня вечно верх бледный-бледный.
Но я приноровилась. И делаю так...

Ставлю противень в сильноразогретую духовку, вниз- противень с водой. Через 10 минут снижаю температуру, потом снова через 10 минут еще снижаю.
Конечно зажаренного красивого верха не получается,но во всяком случае низ не пригорает.
И еще,я стала выпекать на силиконовом коврике. Тоже дало +, чтобы низ не пригорал...