Всё о выпечкe хлеба

Ягужинская писал(а):

Сижу вот и думаю... насколько это безнадежная ситуация?

Настенька, это очень даже безнадёжная ситуация, придётся тебе новую закваску поставить. Даже немножко соли будет мешать, твоей закваски правильно работать, да и испортится она может.
Для таких случаев надо запас иметь, сухую закваску, она делается легко, храниться долго и тогда не так обидно если не дасада случается.