Окрошечка (мой вариант)

Куриное филе, окорочок - замечательно. Вкуснятина. Вместо колбасы. Но без редисочки окрошечка - никак . Я еще горчицу добавляю. Вкус окрошечки должен быть с горчинкой. Поэтому редисочка обязательно должна присутствовать.