Салат из помидоров с каперсами

Вереск писал(а):

Очень рекомендую попробовать Танину рыбку

Ника, большое спасибо! Коль скоро ты рекомендуешь, обязательно приготовлю. У меня как раз есть 1 упаковка красной рыбы на коже, так что рецепт беру на вооружение.
Правда, я не совсем поняла пропорцию воды и соевого соуса. Что означает 1:1? На 1 л воды 1 л соевого соуса? А кожу нужно снять?