это не балишики а "треугольники"(ну или эчпочмаки), их обычно треугольными делают. а бэлиш он большой размером со всю сковороду и от этого вкус у него немножечко другой . Сладкие 'балиши' это губадия, надо будет собраться и выложить рецепт , если еще не успели
у татар же много всяких "пирожков" - те же перемячи
ну это не суть важно
я уверена что и твои 'балишики' вкуснятина 