Балиш (пирожки татарские)
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
08 Дек 2008 0:07
 |
Оксана К
 53 года Германия   |
|||
|
luluza-Луиза, я с очередным фотоотчётом
 и благодарностью  к тебе !!!
Я их делала к " Борщю" от Светы( http://forum.say7.info/topic10328.html ) |
||||
|
08 Дек 2008 3:06
|
Monkey
 Ольга 43 года Калгари, Канада |
|||
|
Девочки, так не честно. Я только что пекла фокаччу Адели, бриошь французский Моники- Элиночки. И все равно по этим пирожкам продолжаю истекать слюнками.
Руки так и чешутся бросить все и пойти готовить. Так расхвалили - просто сил нет сидеть сложа руки! Пошла готовить! |
||||
|
09 Дек 2008 6:54
|
luluza
 Луиза 53 года canada |
|||
как всегда ...суперски...одни эмоции и апплодисменты  
блин раздразнили...на днях натворю... Оксаночка тебе |
||||
|
09 Дек 2008 6:55
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
я вроде тоже пошла...готовить    |
||||
|
06 Мар 2009 5:33
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|||
|
luluza
Луиза,я к тебе с отчетом! Спасибо большое за вкусные-превкусные пирожки! Нам всем очень понравились!!! 
 |
||||
|
06 Мар 2009 6:45
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
я так поняла половину уже слопали
супер...мне кажется у тебя очень тесто нежное получилось так и хочется его пощупать
ты умничка молодчина!!!!! тебе |
||||
|
06 Мар 2009 13:06
|
adelja
Adelja 53 года Германия |
|||
Первой половине даже остыть не дали,не то чтоб сфотать!
А тесто действительно нежное получилось,после того как постояло и слегка подошло,абсолютно не липло к рукам,даже муки не подсыпала при разделке.
Все здорово получилось и быстренько съелось!!!  
|
||||
|
06 Мар 2009 14:55
|
Надюха
 Надежда 63 года Москва |
|||
|
luluza
Какие красивые. И девочки так нахвалили!!! Рецептик забрала!!! Спасибо!!! |
||||
|
10 Мар 2009 16:13
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
|
luluza, а вот и мой фотоотчет!
Делала с мясом баранины. Муж был в восторге. Думаю, что теперь часто буду готовить это блюдо!!! Огромное спасибо за рецепт!!! |
||||
|
11 Мар 2009 6:02
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
|
Надюха
 это сори конечно , в вас кровь татаркая не где не затекала такое чувтво что сама пекла ...вот это супер
, прямо и не знаю после ваших фото девочки так и тянет меня на это дело колорийное
спасибочки это вам |
||||
|
11 Мар 2009 13:30
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
luluza, все может быть!
А фотку я выложила не ту!!! Я же делала двойную порцию,т.к. на выходные уезжали с компанией на дачу! 
Муки ушло грамм 600 на эту двойную порцию. |
||||
|
18 Мар 2009 13:10
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
|
luluza
Вчера опять пекла!!! 
Правда, в этот раз делала с мясным фаршем (говядина+свинина), туда картофелену потерла, нарезала много свежей зелени, реп. лука и добавила примерно 0,5 стакана кефира. 
Бульон потом никакой не добавляла. Получилось ну очень вкусно!!!!
Хочу еще с яблоками попробовать сделать. Но, в рецепте увидела. что там должно быть немного другое тесто. А рецептика нет? |
||||
|
18 Мар 2009 20:41
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
ну все ...теперь вам не отвертетси...есть в вас эта кровь....
умничка ,
|
||||
|
18 Мар 2009 23:36
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
Бабушка мамы из Горьковской области. А там и до Казани не далеко!
luluza Тут все на ты общаются. Можно и на ты, так не чувствуешь свой возраст!
Обязательно!!! Спасибо огромное!!! |
||||
|
19 Мар 2009 9:31
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
а у меня папа Горьковский татарин отсюда светлые волосы и голубые глазки у меня
конечно на ты 
тебе |
||||
|
24 Мар 2009 0:06
|
Vera_77
 Вера Украина |
|||
|
Луизочка, я тоже к тебе с отчетиком!
Делала двойную порцию, очень вкусно, а запах.. 
  Спасибо тебе большое за рецепт!  |
||||
|
25 Мар 2009 16:24
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
Мы почти земляки!!! |
||||
|
15 Май 2009 19:08
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
|
luluza
пекла в очередной раз. делала с фаршем говяже-свиным. Положила много зелени. потерла большую картофелену и еще добавила 50г натурального йогурта в фарш. Он получился сочным, весь булькал в бульоне, поэтому водичку больше не подливала! Получилось очень вкусно!!!!
 |
||||
|
15 Май 2009 20:43
|
OLYA-V
 Ольга 45 лет Севастополь |
|||
|
luluza
Какие вкусные!Бездрожжевые!Спасибо,забрала в закладки! |
||||
|
25 Май 2009 4:54
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
ну вооще , только увидала , это уже профиссионализмом попахивает
|
||||
|
25 Май 2009 4:55
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
и вам спасибочки что заглянули |
||||
|
27 Май 2009 12:32
|
Надюха
Надежда 63 года Москва |
|||
|
luluza, спасибо за похвалу!!!
|
||||
|
27 Май 2009 20:37
|
ZaRaZka
 Лилёк 37 лет Норильск(Казань) |
|||
|
luluza
только небольшое исправление это не балишики а "треугольники"(ну или эчпочмаки), их обычно треугольными делают. а бэлиш он большой размером со всю сковороду и от этого вкус у него немножечко другой . Сладкие 'балиши' это губадия, надо будет собраться и выложить рецепт , если еще не успели у татар же много всяких "пирожков" - те же перемячи ну это не суть важно я уверена что и твои 'балишики' вкуснятина |
||||
|
29 Май 2009 7:12
|
luluza
Луиза 53 года canada |
|||
спасибо что , заметила неточность , просто у нас дома , когда гости приходят , не один пирог выпекали , а вот такие мини -балишики, большой балиш только с уточкой или с курочкой , незнаю почему , вот так как то повелось ,треугольники , я тоже здесь выкладывала , под названием самсушки , я просто выросла в Узбекистане , там все треугольные и квадратные формы самсушками кличут , вот так
насчет губадии , у меня здесь одна с творогом , так в той темке целые сражения идут , типо сладкой губадии не бывает , только пресная как второе блюдо и пярамача спасибо что заглянула |
||||
|
03 Июн 2009 20:30
|
Анжелюсик
 Анжела 51 год Калининград |
|||
|
Луиза, подскажи картошка должна быть сырой???
Ее (картошку) лучше кубиками резать или на терке? Зарание, спасибо за ответ... |