Балиш (пирожки татарские)

Анжелюсик писал(а):

Луиза, подскажи картошка должна быть сырой??? Ее (картошку) лучше кубиками резать или на терке? Зарание, спасибо за ответ...

картошку , кубиками и сырую , она там как в вакуме ну очень быстро готовится
спасибо что заглянула тебе

Луиза, спасибо Вам большое за такие вкуснейшие пирожки!!! Мы лепили вместе с детьми, получили колосальное удовольствие и от процесса изготовления, и от поедания такой вкусняшки... Спасибо огромное от всей моей семьи!!! А вот и наши пирожки, принимайте отчет...

Луиза,большое спасибо за рецепт,очень вкусные получились балишики,вот они



делала со свининой,а на следующий день с курицей- СУПЕР!!!!!

Луиза, а у меня практический вопрос - их вкуснее горячими есть или холодные тоже вкусные??? А какие они на следующий день? Бывает, что некоторые виды теста на второй день совсем никакими становятся.. Я давно заглядываюсь на этот рецепт, но все никак не решусь.. Вот уже почти созрела

Анжелюсик

у меня дети тоже под рукой постоянно крутятси,а по том за столом ищут свою работу . при этом говорят что их вкуснее
LEX как будто сама пекла . ну очень на мо похожи . по моему у вас есть опыт . работы с этим тестом . очень красиво (не сомневаюсь что вкусно )

Домовенок Кузя писал(а):

Луиза, а у меня практический вопрос - их вкуснее горячими есть или холодные тоже вкусные??? А какие они на следующий день?

не это то тесто которое и через недельку вкусное , я его использую для сладко выпечки, просто в тесто , желточка и сахара . пироги бесподобные получаются
я например их готовлю , по многу . партию с.едаем . остатки в морозильник , в случае они у меня как палочка выручалочка . если вдруг гости нагрянут нежданно . просто кладу их в разогретую духовку . и они получаются как с пылу с жару
Леночка . ну вот я вас и лицезрею . аватарчик касииивый

luluza
испекла в очередной раз к 1 сентября!



Все никак не собирусь сделать с яблоками, но обязательно испеку, т.к. очень много яблок на даче!

Луиза !!
Только сегодня увидела твой рецептик !
И так сразу сильно захотелосй попробовать.
Хорошо , что все продукты были под рукой. Сразу сделала и сразу представляю тебе мой отчёт !

я только хочу сказать , что вместо соды положила рзрыхлитель , и бульон не наливала , они и так были такие сочные!!!!! что сок из них прямо вытекал и очень мягкие !!!!
Очень понравилось . Быстро и вкусно !
Спасибо огромное за рецептик !!

luluza

Луизочка, подскажи пожалуйста сколько соды класть нужно, а то я никогда пирожки на соде не делала, незнаю скольно нужно?

luluza, а я принесла тебе отчет балишей с яблоками!!!
Я думаю, что тебе обязательно надо сделать отдельную страничку для этого рецепта (ведь там немного другое тесто)!
У меня всем очень понравились, теперь раздаю всем твой рецепт! Так что, огромное спасибо! Тем более, что сейчас у всех на даче столько яблок!!!!

Надюха

мой золотой вот это да
я так поняла татарская выпечка у вас прижилась . я рааааада
а пироги то с яблоками и так красиво оформила (фото на аватарке супер )
спасибо мой золотой ,за теплые слова

tatiana.di.
ой ....ой ...ой ....красиво , прямо как муляжжжж
насчет соды , я ее просто гашу в кислой среде , получается примерно тоже самое , кстате от соды пироги получаются немного такие загорелые , а от разрыхлителя цвет не меняется , я специально в рецепте указала соду , потомучто многим не доступен разрыхлитель . для многих проблема в чужей стране сорентироватся в названиях той или инной продукции , а сода и на марсе сода(мои частые перемещения меня немного заколили )
Dianukas
для этого количества , использовать пол чайной ложки соды или один пакетик разрыхлителя (чайная ложка )

luluza писал(а):

я так поняла татарская выпечка у вас прижилась . я рааааада

Очень понравился рецепт теста. Без дрожжей. Быстро и вкусно!

luluza писал(а):

фото на аватарке супер

Спасибо, Луиза! Я все лето на аватарке была в теплом свитере, решила поменять!

Балиш-очень частое блюдо в нашей семье. А такие маленькие у нас называются "вак балиш".И больше всего мне нравятся они из такого теста,как у тебя, Луиза

кроШ писал(а):

Балиш-очень частое блюдо в нашей семье. А такие маленькие у нас называются "вак балиш".И больше всего мне нравятся они из такого теста,как у тебя, Луиза

точно . Вак-балиш,
да тесто на самом деле очень не прихотливое и получается всегда ...
ну и балишики у тебя прямо как у мамы тебе

Луиза я с отчётиком мне так понравились твои балишики особенно тесто теперь буду часто их печь спасибо за рецепт

ninaka писал(а):

я с отчётиком мне так понравились твои балишики

Классные Балиши!!!

Валенти-n@ писал(а):

Классные Балиши!!!

ага..и вкусные

Спасибо, нам было вкусно

ОЧЕН ВКУСНО, ПРИГОТОВИЛА ОДНУ ПОРЦЫЮ,НО МУЖУ ТАК ПОНРАВИЛОСЬ ЗАКАЗАЛ ЕЩЁ. ПРИДЕТСЯ ДЕЛАТЬ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Привет всем) Очень люблю этот форум) И очень люблю готовить. Но вот только сейчас смогла зарегестрироваться. И сразу хочу написать.....Милая Луиза....я сделала тои балишики сегодня на ужин) Фоткать лень....скажу на словах) Очень вкусно! Они получились очень красивые) И тесто...сказка...во рту тает...и работать с ним очень легко....оно такое послушное) Спасибо тебе, лапочка)

Луиза я опять делала балишики
прошлый раз были четырёхугольные, а тут сами завернулись по кругу вкусно очень они мне нравятся

ninaka
во во и Надюха попробовала разок и все ....вон какие балишаки мне печет постоянно дразнит....

ninaka писал(а):

тут сами завернулись по кругу

это у вас в крови поверте
omilo


marina3
Стюшенька

Луиза! Это такая вкуснотень! Вчера два раза делала! И сегодня еще буду!
Что тесто, что начинка....

Спасибо тебе, дорогая, за такую вкусняшку!

Добры день! Вот и я решилась испечь это чудо. Тесто получилось такое мягкое, эластичное. Так и хотелось его мять в руках, а с начинкой я немного напортачила. Получилась суховата. Но в следующий раз учту
Луиза, спасибо за рецепт

Лайта
в нашем полку прибыло
Ням-нямка
,Виктория на самом деле тесто приятное на ощупь....я очень люблю это тесто , постоянно чего испечь так оно у меня как дежурная...
классная работка