Бойжон- баклажаны по бухарски

"Подсела" я на баклажанчики. Сегодня делала по этому рецепту, а вчера - по этому рецептику http://forum.say7.info/post542663.html#542663. Очень похоже, только там + масло. Но и без масла отлично.