Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

краситель единственный не Америколор,

Алла, у меня как раз америколоровский черный - он нормальный - видела мою божью коровку?

Единственное, его нужно много, чтоб именно черным получилось, и лучше после разведения оставить на пару часов (на ночь) он тогда сильнее проявляется. А если добавлять много - то глазурь начинает конкретно горчить. Поэтому я пока завязала с божьими коровками.