Islak Kek«Мокрый,пропитанный, кекс!»

Islak Kek или влажный пропитанный кекс, Ммм какая вкусняшка! Всем советую попробовать !
Набор продуктов :
☆4 яйца,
☆ 1 стакан кефира домашнего,
☆ 1 стакан подсолнечного масла,
☆ 2 стакана сахара,
☆1 стакан молока,
☆ 3 стакана муки,
☆1 стакан воды,
☆пачка како,
☆ кокосовая стружка ,ванилин,разрыхлитель,или пищевая сода гашеная уксусом чайная ложка.

[b]Готовим :[/b]

1.Яйца взбить в пышную пену ,добавить 2 ст . сахара (400г) и взбивать до растворения сахара.

2.Добавляем како,перемешиваем, после добовляла воду и масло
3.Из получившийся шоколадной смеси отделить один ст.,отложить в сторонку.(это для пропитки)
4.Теперь добовляем кефир,перемешиваем ,гасим соду 1.ч л или же добавить разрыхлитель ,повторно перемешиваем .
5.Всыпать ванилин и муку ,довести до однородной массы,вливаем смесь в форму обмазаную маслом.
6.Выпекаем кекс примерно минут тридцать в предварительно разогретой духовке 200 ° С.
7.Достаем кекс из духовки и порежем его на кусочки.
Берем шоколадную смесь которую мы остовляли для пропитки и перемешиваем ее с 1м ст молока .pic]889381[/pic]
Потом акуратно поливаем этим шоколадным молоком и оставляем на 3 -4 часа хорошенько впитать весю эту смесь.
После украшаем каждый кусочек кокосовой стружкой!
Приятного чаепития!