Islak Kek«Мокрый,пропитанный, кекс!»

Islak Kek или влажный пропитанный кекс, Ммм какая вкусняшка! Всем советую попробовать !
Набор продуктов :
☆4 яйца,
☆ 1 стакан кефира домашнего,
☆ 1 стакан подсолнечного масла,
☆ 2 стакана сахара,
☆1 стакан молока,
☆ 3 стакана муки,
☆1 стакан воды,
☆пачка како,
☆ кокосовая стружка ,ванилин,разрыхлитель,или пищевая сода гашеная уксусом чайная ложка.

[b]Готовим :[/b]

1.Яйца взбить в пышную пену ,добавить 2 ст . сахара (400г) и взбивать до растворения сахара.

2.Добавляем како,перемешиваем, после добовляла воду и масло
3.Из получившийся шоколадной смеси отделить один ст.,отложить в сторонку.(это для пропитки)
4.Теперь добовляем кефир,перемешиваем ,гасим соду 1.ч л или же добавить разрыхлитель ,повторно перемешиваем .
5.Всыпать ванилин и муку ,довести до однородной массы,вливаем смесь в форму обмазаную маслом.
6.Выпекаем кекс примерно минут тридцать в предварительно разогретой духовке 200 ° С.
7.Достаем кекс из духовки и порежем его на кусочки.
Берем шоколадную смесь которую мы остовляли для пропитки и перемешиваем ее с 1м ст молока .pic]889381[/pic]
Потом акуратно поливаем этим шоколадным молоком и оставляем на 3 -4 часа хорошенько впитать весю эту смесь.
После украшаем каждый кусочек кокосовой стружкой!
Приятного чаепития!

Ох, как же я люблю пропитанную, сочную выпечку! Фатия, спасибо, что поделилась рецептом!
---
Какао без сахара? Такая пачка?

Фатия, целый день любуюсь на ваш кекс.
Присоединяюсь к вопросу о какао. Какая у вас пачка?. И какого размера у вас противень?

Спасибо девочки!) Како без сахара ,200 грамм.

замечательный рецепт- попробую и его, а то я подсела в последнее время на дырчатый пирог)

На Тка писал(а):

замечательный рецепт- попробую и его, а то я подсела в последнее время на дырчатый пирог)

Какой кексик а скажите пожалуйста,он совсем-совсем мокрый получается?Или зависит от колличества пролитого на него?Спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

Какой кексик а скажите пожалуйста,он совсем-совсем мокрый получается?Или зависит от колличества пролитого на него?Спасибо

. Если печь по рецепту,то получается довольно мягкий и пропитанный кекс.

Присоединяюсь к вопросу :

Na-tali писал(а):

И какого размера у вас противень?

???