Торт «Сникерс»

Торт "Сникерс"



4 яйца
100 гр сахара
1 стакан сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка ванильного сахара
1 пачка разрыхлителя
250 гр.-300 гр. муки

первый крем:
1 банка варённой сгущёнки
250 гр. масла сливочного
200 гр. орехов (арахис, миндаль- у меня был миндаль)

второй крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

Глазурь:
3 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки какао
5 ст.ложек сахара
20 гр. сливочного масла.

форма 26см., дно смазать маслом

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь корж при температуре 200°C до готовности. Охладить и разрезать на две части.

Масло взбить с варённой сгущенкой, добавить поджаренные орехи, размешать, выложить на корж (немного крема оставить для верхнего коржа) и равномерно распределить. Сливки взбить с сахаром в плотную массу и намазать осторожно на масляный крем, сверху положить второй корж (помазать масляным кремом немного, и помазанной стороной положить на сливочный крем).

Для глазури:
Сметану, сахар и какао смешать, на медленном огне довести до кипения. Затем добавить масла. Теплую глазурь наливать ложкой на торт. Украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

вах!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! обязательно попнробую сделать!!!! выглядит просто суперски аппетитно!!!!!!!!!!!!!

Танечка,тортик -прелесть!!!

Вкуснотища!!! уже в закладках!

Таня,торт-вкуснятина!

Twixi писал(а):

Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

а вот с этим у нас всегда проблема

Интересненький тортик...
А вкусом он и правдв на сникерс похож? Сникерсы мы любим

Томита
Lili_Katze
Лили

уГалёк писал(а):

Интересненький тортик... А вкусом он и правдв на сникерс похож? Сникерсы мы любим

мне кажется похож, но не очень правда,,,

Девочки, подскажите, коржи надо пропитывать?

solomka

я не пропитывала

Таня хотела испечь ваш тортик только не поняла один момент "(помазать масляным кремом немного, и помазанной стороной положить на сливочный крем)." как это?

большое спасибо! рецепт просто отличный!! [/img]
семья была в восторге

Танечка, спасибо большое за рецепт вкусного тортика!

Спасибо за рецепт, торт очень вкусный получается, но у меня маленькая проблема. Взбитый сливки повылазили с краев и получился тонкий слой (он и такой вкусный, но хочется потолще). Как добиться чтоб толстым слоем? Пожалуйста помогите

а это мой "Сникерс" - первый мастичный торт
очень вкусный, спасибо за рецепт

Спасибо Вам ,Татьяна! Тортик просто объеденье
Нам очень понравился! И вот Вам отчёт , в докозательство.этот ели сами
а этот на заказ

Спасибо, Татьяна, за рецепт.
Попробуем, как вырастим)))
А сметану можно магазинную..кисленькую..или именно ее и надо?

Таня спасибо за торт очень при очень вкусный торт

nado srochno poprobovat'

Twixi
Танечка, спешу к Вам для того, чтобы выразить ещё раз благодарность за рецептик вкуснючего тортика

Таня, спасибо за рецептик Тортик очень вкусный

Цитата:

Сливки взбить с сахаром в плотную массу и намазать осторожно на масляный крем, сверху положить второй корж (помазать масляным кремом немного, и помазанной стороной положить на сливочный крем).

девочки, кто делал этот тортик или сама Twixi объясните, пож-та, подробно этот отрывок
и какой консистенции должно быть тесто для коржей? спасибо!

тортик без сомненья супер, предлагаю свой вариант БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ (источник не помню, делаю 10 лет уже) итак- 400гр печенья мягкого(поломать руками),150гр шокол. масла, пол банки сгущенки, орехи, изюм, курага, чернослив(на любителя), все перемешать, выложить на тарелочку, полить кремом шоколадным(делаю на сметане), в холодильник на 2-3 часа, до утра у нас не доживает, можно выкладывать в 2 слоя и переложить фруктами(банан...)

Девочки, кто делал этот торт под мастику, подскажите, пожалуйста! Вы сливочный крем чем-нибудь закрепляли? Я пекла, но торт получился настолько нежным, что побаиваюсь его под мастику делать, боюсь поплывет....