Eleika
Елена
44 года
Харьков
Очень вкусный и, опять же, простой салат, один из любимых в нашей семье! Я долго подбирала к этому салату сыр, перепробовав много различных видов, и остановилась на не копченом (или слабо копченом) "Сулугуни", т.к. по консистенции и мягкости он лучше всего сюда подходит и отлично гармонирует с ветчиной. Главное, чтобы и сыр, и ветчина были не слишком солеными.
На 2 порции нам понадобится:
150г не слишком соленой ветчины
150г не копченого и также не слишком соленого сыра "Сулугуни"
2-3 помидора
1/2 небольшого пучка укропа (именно укроп сюда подходит лучше всего)
майонез для заправки
Сулугуни у меня вот такой
Он может быть еще в форме палочек или косичек. Это не имеет значения.
Ветчину, сыр и помидоры нарезать средними кубиками, укроп измельчить. Все ингредиенты смешать в салатнице, слегка заправить майонезом, солить не нужно!
Приятного аппетита!